Lanches
Pão de queijo de frigideira em 5 minutos, sem forno e com recheio derretido
Rafael Doria | 06/08/2026| Rende 1 porção
Bateu vontade de pão de queijo e não dá tempo de esperar o forno? Essa versão de frigideira fica pronta em 5 minutos, com casquinha dourada e queijo derretendo no meio. É perfeita para o café da manhã apressado ou aquele lanche da noite. Anote os ingredientes e faça agora mesmo!
Como fazer pão de queijo de frigideira
Para o pão de queijo de frigideira vamos precisar de polvilho doce, leite, ovo, queijo meia cura ralado, um fio de óleo e sal. Misturamos tudo numa tigela até formar uma massa mole, despejamos numa frigideira antiaderente pequena bem quente, tampamos e deixamos dourar dos dois lados. O recheio extra de queijo entra na hora de virar.
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Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira
- 4 colheres(sopa) de polvilho doce
- 4 colheres(sopa) de leite
- 1 ovo
- 1 xícara(chá) de queijo meia cura ralado
- 1 colher(chá) de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o ovo, o leite e o óleo com um garfo.
- Acrescente o polvilho doce e o sal e mexa até dissolver todos os grumos.
- Junte metade do queijo ralado e misture.
- Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo baixo e despeje a massa, espalhando bem.
- Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos, até soltar do fundo.
- Espalhe o restante do queijo por cima, dobre ao meio e doure por mais 1 minuto de cada lado.
Dica do CozinhaNaHora: Fogo baixo é essencial: em fogo alto a casquinha queima antes de o centro cozinhar.