Sobremesas
Mousse de maracujá de 3 ingredientes, cremosa e na medida certa entre doce e azedinho
Marina Fontes | 02/08/2026| Rende 6 taças
Três ingredientes, cinco minutos de liquidificador e você tem a sobremesa mais pedida do almoço de domingo. Essa mousse de maracujá fica aveludada, geladinha e com aquele contraste do doce com o azedinho da fruta. A calda por cima é o toque final. Faça, é sucesso garantido!
Como fazer mousse de maracujá
Para a mousse de maracujá vamos precisar de leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. Batemos tudo no liquidificador até engrossar, levamos à geladeira para firmar e preparamos uma calda rápida com a polpa da fruta e açúcar para regar na hora de servir.
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Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
Para a calda
- Polpa de 2 maracujás com sementes
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
Da mousse
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 3 minutos.
- Distribua em taças ou numa travessa e leve à geladeira por 4 horas.
Da calda
- Numa panelinha, leve a polpa, o açúcar e a água ao fogo médio.
- Cozinhe por 5 minutos, até engrossar levemente, e deixe esfriar completamente.
- Regue sobre a mousse gelada na hora de servir.
Dica do CozinhaNaHora: Se preferir a mousse mais firme, dissolva 1 colher(sopa) de gelatina incolor e bata junto.