Bolos
Bolo de banana sem farinha de trigo, úmido e com canela para o lanche da tarde
Marina Fontes | 04/08/2026| Rende 10 fatias
Aquelas bananas maduras esquecidas na fruteira viram esse bolo maravilhoso, feito só com aveia, sem farinha de trigo e sem açúcar refinado. Fica úmido, cheiroso de canela e perfeito com um café. É prático, nutritivo e some rápido. Veja como fazer e aproveite cada fatia!
Como fazer bolo de banana
Para o bolo de banana sem farinha vamos precisar de bananas bem maduras, ovos, aveia em flocos, óleo de coco, canela em pó e fermento. Batemos tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea, incorporamos o fermento por último e assamos em forma de bolo inglês. Fatias de banana por cima deixam o visual ainda mais bonito.
Confira outras receitas
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de aveia em flocos
- 3 colheres(sopa) de óleo de coco
- 3 colheres(sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher(chá) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata 3 bananas, os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo.
- Acrescente a aveia e a canela e bata até a massa ficar homogênea e encorpada.
- Transfira para uma tigela e misture o fermento com uma espátula.
- Despeje numa forma de bolo inglês forrada com papel-manteiga.
- Corte a banana restante em rodelas e distribua por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, até o palito sair limpo.
Dica do CozinhaNaHora: Quanto mais escura a casca da banana, mais doce e perfumado fica o bolo.